Báo cáo Thị trường : Ngành chăn nuôi bò thịt Đông Nam Á

Ấn phẩm số 96 : Tháng 11 2021.

Điểm tin chính:

  • Các khách hàng nhập khẩu bò Úc tiếp tục gặp khó khăn do nhu cầu nội địa suy yếu và giá bò Úc tăng cao.

In-đô-nê-si-a: Gía bò thiến trưởng thành ở mức $ 4,80 Đô la Úc / kg trọng lượng hơi (Rp10.400 = $ 1AUD)

Giá bò thiến trưởng thành vẫn ổn định ở mức khoảng 50.000 Rp / kg trọng lượng hơi trong tháng 11. Việc tăng giá nói trên hoàn toàn là do biến động tỉ giá ngoại hối. Thị trường vẫn khó khăn khi nhu cầu nội địa suy yếu đối với thịt bò tươi, cộng thêm giá thịt bò nhập khẩu ở mức cao nhất từ trước đến nay: 4,50 đô la Úc / kg đối với sản phẩm thịt bò tươi ở Darwin.

Kết quả là, số lượng xuất khẩu tiếp tục giảm từ 20.849 con bò choai trong tháng 10 xuống còn 14.512 trong tháng 11. Trong tháng 10, có 1.449 con trâu được vận chuyển từ Darwin và 1.029 con trâu được xuất từ Broome vào nước này. Tại thời điểm này, tôi chỉ có số liệu về xuất khẩu của Darwin cho tháng 11 là 14,512. Tính đến thời điểm hiện tại, hơn 7.170 con trâu được xuất khẩu trâu sang In-đô-nê-si-a vào cuối tháng 10.

Tin xấu cho các nhà xuất nhập khẩu là không có dấu hiệu cho thấy giá bò Úc sẽ giảm trong thời gian tới. Ngược lại, tại cảng Tipperary, chỉ cách Darwin 200km về phía nam, đã gửi những con bò choai nặng tới 400kg sang tận Roma ở Queensland (2800km), nơi họ bán với giá cao tới 6,44 AUD / kg trọng lượng hơi. Hãy xem các bài viết được đăng trên trang Beef Central. Mức giá kỷ lục này có thể sẽ tiếp tục trong một thời gian nữa khi những trận mưa lớn tiếp tục diễn ra trên khắp miền đông nước Úc.

Báo chí In-đô-nê-si-a đưa tin Bulog đã nhập khẩu 95% trong tổng số 80.000 tấn Thịt trâu Ấn Độ (IBM) phân bổ cho năm 2021. Có một điều hơi lạ là đại lý của tôi ở Jakarta đã không thể tìm thấy thịt trâu Ấn độ được bán trong bất kỳ siêu thị nào mà họ khảo sát. Báo cáo cũng lưu ý rằng thêm 30.000 tấn IBM cũng có thể được phân bổ sớm. Berdikari cũng cho biết họ đã nhập khẩu 16.594 tấn thịt bò Brazil đông lạnh, chiếm 83% lượng phân bổ nhập khẩu. 11.800 tấn trong số này đã được phân phối ra thị trường tiêu thụ. Có lẽ số dư còn lại đang được giữ trong các kho lạnh cách ly trong khi chờ kết quả của cuộc điều tra vụ Bò điên của Brazil.

 Số liệu thống kê ở trên đại học Johns Hopskins cho thấy số ca mắc bệnh ở In-đô-nê-si-a đã giảm đều trong suốt tháng 10, 11 và đầu tháng 12.

Giá bò choai tại Darwin tiếp tục tăng ngoạn mục trong tháng 11 với báo giá mới nhất vào cuối tháng ở mức 4,50 đô la Úc / kg trọng lượng hơi, đôi khi lên tới 4,60 đô la. Bò cái tơ được bán với giá 4,30 đô la. Giá ở Townsville cũng đang tăng vọt với giá bò cỡ to lên tới 4,50-4,80 Đô la Úc / kg trọng lượng hơi.

Tại Việt Nam: Giá bò thiến trưởng thành ở mức $ 4,94 Đô la Úc / kg hơi

(1Đô la Úc ~ 16.600 VND)

Giá bò thiến trưởng thành vẫn ở mức 82.000 đồng mặc dù nhu cầu rất yếu. Trong tháng 10, chỉ còn một chuyến hàng từ Broome (Tây Úc) về Việt Nam với 2.542 con trên tàu. Tôi không có số liệu chính thức về Townsville cho tháng 11 nhưng các đại lý của tôi thông báo rằng không có lô hàng nào được xuất trong tháng này.

Tôi vẫn chưa thể biết liệu gia súc Brazil có được thả ra khỏi vùng kiểm dịch bệnh bò điên hay không vào thời điểm viết báo cáo này.

Các nhà bán lẻ trực tuyến của Việt Nam đang nỗ lực để giữ giá thấp bằng cách nhập khẩu sản phẩm đông lạnh từ Úc (và các nơi khác) và bán cả tảng thông qua các kênh tiếp thị trên internet. Hãy xem quảng cáo bán đùi bò Kilcoy bên dưới. Sản phẩm của các nhà xuất khẩu khác được thấy trên các trang web tiếp thị internet của Việt Nam bao gồm có Teys, Hinterland, Meramist và Ralphs.

Hãy xem biểu đồ bên dưới của JHU cho thấy sự gia tăng của các ca lây nhiễm Covid ở Việt Nam trong những tháng gần đây.

Không có nhiều tin vui cho Việt Nam khi bệnh Dịch tả lợn Châu Phi tiếp tục bùng phát thành các ổ dịch mới trên cả nước. Xem bản đồ FAO bên dưới.

Các đợt bùng phát mới cũng được báo cáo ở biên giới Trung Quốc / Nga, Lào, Campuchia, In-đô-nê-si-a (Kalimantan), Ma-lay-si-a (Sabah), Hàn Quốc và Phi-lip-pin.

Trung Quốc: Giá bò thiến trưởng thành ở mức $ 7,53 đô la Úc / kg trọng lượng hơi (1 Đô la Úc ~ 4,66 Tệ)

Giá bò thiến trưởng thành nhìn chung vẫn ổn định vì giá nội địa chỉ giảm rất nhẹ từ 35,6 Tệ trong tháng 10 xuống còn 35,2 Tệ / kg trong tháng 11. Giá Đô la Úc đã tăng vài xu do chuyển động của tiền tệ. Giá thịt bò tại siêu thị và chợ truyền thống dường như đang tăng lên, tương tự như thịt gà và thịt lợn. Đây có thể là do việc nhập khẩu thịt bò Brazil tiếp tục bị gián đoạn do, đã kéo dài 3 tháng sau 2 trường hợp bò điên được phát hiện và báo cáo.

Điều thú vị là trên bản đồ dịch tả lợn Châu Phi mới nhất (ở trên) từ FAO, không có trường hợp ASF nào được báo cáo ở Trung Quốc kể từ giữa tháng 9.

Hãy xem hình bên dưới cho thấy sự gia tăng tiêu thụ thịt gia cầm, thịt bò và thịt cừu, khiến giá thịt lợn giảm.

Số liệu thống kê chính thức của chính phủ Úc cho thấy 11.240 con bò giống đã được xuất khẩu từ Portland sang Trung Quốc trong tháng 10. Tôi cho rằng chúng là bò sữa.

Tại Phi-líp-pin: Bò trưởng thành có giá $ 3,66 Đô la Úc / kg (1 Đô la Úc ~ 36,9 Peso)

Giá bò thiến trưởng thành lần đầu tiên tăng sau nhiều tháng. Mức giá tháng 11 là 135 Peso / kg trọng lượng hơi, cùng chung xu hướng giá của các loại thực phẩm chứa đạm khác như thịt lợn, thịt gà và cá. Các nhà sản xuất khuyên rằng giá thức ăn dự trữ và nhiên liệu cũng đang tăng.

Cảng Darwin báo cáo rằng 2.023 đầu gia súc đã được xuất khẩu sang Phi-líp-pin trong tháng 11.

Một tin tốt là các ca lây nhiễm Covid dường như đang giảm dần. Đại lý của tôi báo cáo rằng tỷ lệ tiêm chủng hiện đang tăng với tốc độ tương đối nhanh chóng.

Tại Thái Lan: Bò thiến trưởng thành có giá AUD $ 4,51 / kg (1 Đô la Úc ~ 24,4 Baht)

Giá bò thiến trưởng thành đã tăng mạnh trong tháng 11. Bò béo 450-500kg được bán với giá 108-110 Bạt / kg trong khi những con nặng từ 600kg trở lên có giá 110-115 THB / kg. Tỷ lệ thức ăn chăn nuôi là 100-105 THB/kg.

Các ca lây nhiễm Covid dường như đang giảm dần, theo như thông tin trong biểu đồ JHU bên dưới. Người đại diện của tôi báo cáo rằng Thái Lan không còn bị phong tỏa nữa và du lịch nội địa từ từ trở lại mức bình thường. Biên giới Myanmar lại mở cửa cho hoạt động nhập khẩu gia súc mặc dù nhu cầu thấp do những người mua thông thường không tự tin về tương lai của nhu cầu trong nước khi nhiều cơ sở chăn nuôi gia súc đóng cửa.

Trên hành trình đi du lịch ở Mỹ và Barbados.

Siêu thị Whole Foods ở New York. Thăn bò có giá $ 19,99 Đô la Mỹ / lb = $ 60,38 Đô la Úc/kg (1 Đô la Úc ~ 73cen Đô la Mỹ). Chuỗi siêu thị này tương tự như Coles và Woolworths ở Úc. Nó thuộc sở hữu của Amazon nên bạn có thể đặt hàng trực tuyến tất cả hàng hóa và được giao đến tận nhà giống như các mặt hàng khác được bán bởi Amazon.

 Sườn hong khô trong cửa hàng đồ ăn ngon “Eataly” ở New York @ 45,90 Đô la Mỹ / lb = 138,64 Đô la Úc / kg.

Chopped Bison converts to AUD$45.00 per kg at Eataly in New York. Thịt Bison băm nhỏ có giá tương đương $ 45,00 Đô la Úc/ kg tại Eataly ở New York.

New York có nhiều cửa hàng thức ăn cho chó đặc biệt với đủ các món ngon cho thú cưng. Thịt bò và Khoai tây Russet với giá 7,29 USD / lb tương đương 22,02 Đô la Úc / kg.

Siêu thị Massy ở Barbados cung cấp thịt bò Angus được chứng nhận của Hoa Kỳ với giá 105,99 đô la Úc / kg, tương đương 73,88 đô la Úc / kg.

Tuy nhiên loại rượu rum Mount Gay nổi bật này lại bán với giá rất hợp lý vì nó được sản xuất tại địa phương trong nhà máy chưng cất rượu rum đầu tiên trên thế giới được thành lập ở Barbados vào năm 1703. Đây cũng là loại hảo hạng nhất.

Giá trong bảng này được quy đổi từ các loại tiền tệ tương ứng sang Đô la Úc (AUD) và luôn cập nhật hàng ngày. Do đó, giá thực tế ở đây có thể bị thay đổi đôi chút do tỉ giá ngoại hối biến động liên tục., Gía được quy đổi sang Đô la Úc dưới đây sẽ đáng tin cậy hơn so với giá từng ngoại tệ riêng biệt. Phần thịt bò gọ và phần lạc mông được sử dụng để định giá trong siêu thị và trợ truyền thống, được trình bày dưới bảng sau.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s