Padang adalah sebuah kota besar Indonesia yang terletak di pantai barat Sumatera dan terkenal dengan budaya makanannya, termasuk ekspor hidangan cepat saji “Padang” yang terkenal. Gerai-gerai makanan seperti ini barangkali merupakan model layanan makanan terbesar di Indonesia, dengan ratusan ribu restoran mulai dari jaringan perusahaan besar hingga bisnis kecil milik keluarga yang tersebar di seantero…
Edisi ke-52: Maret 2018 Poin-Poin Utama Permintaan untuk Ramadan dan harga sapi bakalan yang lebih rendah memberikan secercah harapan bagi para importir Indonesia Importir Vietnam akhirnya mampu menaikkan harga di saat persediaan lokal menurun Indonesia: Sapi Potong Steer, AUD $3,55/kg bobot hidup (Rp10.700=AUD $1) Harga terendah yang dilaporkan masih stabil di Rp37.000 per kg…
52nd Edition : March 2018. Key Points Ramadan demand and lower feeder prices present a ray of hope for Indonesian importers. Vietnamese importers are finally able to increase their prices as local supplies decline. Indonesia : Slaughter Steers AUD $3.55 / kg live weight (Rp 10,700 = $1AUD) The lowest prices quoted have remained stable…
Edisi ke-51: Februari 2018 Poin Utama Pedagang perantara mengambil alih semua margin rantai pasokan di Indonesia, tetapi tidak memperhitungkan penurunan biaya pasokan yang signifikan untuk konsumen lokal Semua bukti menunjukkan bahwa persediaan sapi potong di China mengalami penurunan yang serius Indonesia: Sapi potong steer AUD $3,55/kg bobot hidup (Rp 10.700 = AUD $1) Harga…
51st Edition : February 2018. Key Points Middle men are taking all the margins in the Indonesian supply chain with none of the significantly reduced supply costs passed on to the local consumer. All the evidence points to a serious decline in slaughter cattle supplies in China. Indonesia : Slaughter Steers AUD $3.55 /…
Bakso di Indonesia setara dengan pai daging di Australia atau hamburger di Amerika. Makanan cepat saji yang murah, lezat, tersedia di mana-mana, menjadi ikon nasional, dan disukai oleh semua orang. Dan seperti ‘teman-temannya’ di luar negeri, popularitas bakso yang luar biasa ini berarti bahwa bisnis pembuatan dan penjualannya berperan besar dalam perekonomian pangan nasional. Masuknya…
Bakso ball soup is the Indonesian equivalent of the Australian meat pie or the American hamburger, fast food that is cheap, delicious, available everywhere, a national icon, loved by all. And like its foreign counterparts, the immense popularity of the bakso ball means that the business of its manufacture and retailing makes it a major…
