Oktober Laporan Pasar: Industri Daging Sapi Asia Tenggara

Edisi ke-83: Oktober 2020 Poin-Poin Utama Harga sapi potong di Cina melonjak mendekati AUD $8 per kg bobot hidup. Akhirnya, Indonesia berhasil menaikkan harga sapi potong. Harga sapi potong di Filipina melambung tinggi seiring pelonggaran aturan Covid. Indonesia: Sapi Potong Steer AUD $4,05/kg bobot hidup (Rp10.500 = $1AUD) Harga sapi potong akhirnya menembus kisaran harga…

2017 Kebijakan Daging Sapi Indonesia

Tanya.  Mengapa kebijakan-kebijakan pemerintah Indonesia belum berhasil memengaruhi industri daging sapi nasional?  Jawab.  Sebab yang ada sekarang bukanlah industri daging sapi yang sesungguhnya. Seperti halnya pemerintah negara lain di dunia, Pemerintah Indonesia memiliki keprihatinan dalam persoalan ketahanan pangan.  Tingkat impor daging sapi dan sapi hidup terus meningkat dan menjadi sangat tinggi pada tahun 2009/2010 yang…